燕麦烙饼怎么不粘锅又好吃

1、把燕麦片和白面搅匀，加水和成面团。因为比较粘，所以全程可用筷子搅，也不必揉光滑。然后加盖静置15～20分钟。

2、洒些干面粉，把面团揉光滑。再静置10分钟。

3、醒好的面团不要再揉了，直接擀成大薄片

4、刷上一层油，洒上盐和椒盐，卷起来

5、卷好后，均匀切成三个，捏上切口后压扁。再静置5分钟

6、5分钟后可以擀成饼，开始烙

7、平底锅先烧热，改中小火，放上饼坯，1分钟左右翻个儿，刷油，再翻回来，再刷油，两面各刷一次就行。

8、烙饼要多翻动，有利出层，大概三分种钟左右饼就熟了。