妈妈教我做的日本豆腐烩金针菇

1、拔除金针菇根，撕去洗净，沥乾

2、把豆腐切成两半

3、薄片，较厚，不易折断

4、将油放入火锅中加热，煎至两面金黄色。煎一下没关系。没关系

5、是油炸的

6、照顾好大蒜

7、蒜头炒洋葱

8、金针菇下段，中火翻炒

9、一勺生抽

10、一勺油，搅拌均匀

11、下豆腐

12、再加半勺生酱油

13、用小火覆盖，保持三分钟

14、准备水淀粉，1勺

15、半碗水搅拌均匀备用

16、打开盖子，加入淀粉，然后收集果汁

17、解决