手撕鸡胸肉怎么做？

1、鸡胸肉切开。

2、将鸡胸肉，葱姜，料酒放入锅中。

3、水开后捞出血末。

4、捞出洗净备用。

5、将鸡胸肉手撕成丝。

6、放入花生碎，芝麻，小米辣，辣椒面，蒜末，盐，糖。

7、淋上热油，倒入醋，生抽。

8、搅拌均匀。

9、倒入鸡胸肉，搅拌均匀即可。