很好吃的酱香味卤猪耳的做法

1、准备主要原材料。

3、冷水下锅，加入料酒，姜片，大火烧开后焯出血水。

5、准备卤料。香料之类的放漏网上冲洗一下。

7、下香料，煸出香味。

9、下洗净沥水的猪耳，头皮肉。

11、接着再用中小火卤煮10分钟左右。