1、将猪肉和香葱洗净
2、猪肉剁成肉末
3、加入油、盐、蚝油、五香粉
4、搅拌均匀
5、香葱切成葱花
6、大碗里盛入适量清水，加入盐
7、加入面粉和澄面
8、加入五香粉
9、搅拌至无生粉颗粒的面糊
10、打入鸡蛋
11、搅拌均匀
12、电饼铛上加入少许油，加入肉末
13、翻炒至熟
14、剩下一些肉末在电饼铛，其余盛出，加入少许油
15、加入葱花
16、注入面糊
17、盖上盖烙3分钟左右
18、用铲轻轻挪动鸡蛋饼，确定饼不会粘在电饼铛
19、翻面再烙2分钟便可，剩下的按照以上做法做完就OK了
20、切块盛出
