传统蛋挞的做法

1、把水煮沸，加入白糖，搅拌至溶化,然后晾凉待用

3、最后加入牛奶

5、用勺子轻轻地把蛋液上的气泡刮走，让蛋液如上图一样干净

7、烤箱设置上下管发热，220度，进行预热至发热管发红，把蛋挞放置中层烘烤20分钟,其中烘烤至10分钟时,把整盘蛋挞方向换转一下,务求蛋挞能烘烤均匀，最后出炉！