2020山药小馒头做法

1、先取山药洗干净，上锅蒸熟压成山药泥。

2、取150克山药泥，加上300克面粉，4克酵母，1勺白砂糖，160克温水，先教程絮状再揉成光滑的面团。

3、揉好的面团移到案板上，反复搓揉，分成小面剂子。

4、再把面剂子擀成长条，挤上豆沙馅儿，从一边卷起，再搓一搓，切成小段。

5、然后摆入蒸屉，盖盖子醒发约半个小时。

6、最后上锅上汽蒸15分钟，关火再焖3分钟。

7、好吃松软、简单易学的小馒头就做好啦。