南瓜豆沙酥饼怎么做？

材料：

      油酥：低筋面粉240g，猪油130g

      油皮：低筋面粉150g，高筋面粉150g，猪油110g，南瓜泥200g

      馅儿：豆沙300g

油酥材料混合揉成光滑的面团

油皮材料混合揉成光滑的面团

油酥油皮用保鲜袋装好，密封静置半小时

把油酥分成25g一个，油皮分成45g一个

将油酥包进油皮，擀开，卷起，再擀开，再卷起

从中间用刀切开

竖起，压扁，擀开成圆饼，包入20g豆沙馅儿，压扁

烤箱190度，中层烤28-30分钟（为了防止表面烤糊，在20分钟的时候上面加一层锡纸盖一下）