时蔬比萨蛋饼

1、将面粉、玉米淀粉、盐倒入料理盆中混合均匀，加入鸡蛋1枚，分次加入少许水。

3、将红黄彩椒和火腿切丝、秋葵切片备用。

5、改中小火，待面糊凝固成饼，表面略微起大泡时，在面饼上打入1枚鸡蛋，用铲子将蛋轻搅碎，捂执涡扔使蛋均匀摊在面饼上，加上盖子焖1分钟使其略凝固。