千层酥 (改良至拿破仑酥)

 时间：2026-04-25 09:41:09

1、水皮：中筋面粉5两开窝,放入糖5钱,蛋一只,牛油5钱~1两,水约2两擦至糖全部溶化,拌入面粉,和成面团

2、酥心:面粉5两,起酥油6~8两擦至纯滑,冷藏

3、水皮包酥心,开酥(大酥),开二个四,冷藏

按需造型(叉烧酥230℃/200℃,蝴蝶酥200℃/200℃,蛋挞230℃/230℃,等)

加温,烤

  • 如何制作拿破仑酥
  • 拿破仑酥怎么做
  • 拿破仑草莓酥怎么做
  • 拿破仑蛋糕做法
  • 紫薯拿破仑千层酥的做法（原创图解步骤）
    • 热门搜索
    营养搭配 打油诗怎么写 侠客风云传少林寺攻略 九个月宝宝发烧怎么办 惠州罗浮山旅游攻略 天天快递速度怎么样 cf怎么截图 哔哩哔哩硬币怎么获得 老茧怎么去除 海口旅游攻略