蒜蓉凉拌折耳根怎么做好吃？

1、折耳根去掉老根，摘成一节一节的，洗干净放盘里备用。

2、锅内放少许油，烧热，放入蒜末、姜末煸炒出香。

3、盆内放入折耳根、生抽、鸡精、辣椒油，最后倒入蒜末姜末。

4、搅拌均匀，盛盘即可。爽口下饭的蒜蓉折耳根就做好了，快来试试把。