怎么用日式奶锅做水煮蛋？

1、牛奶锅装水，倒入冷水盖过鸡蛋，盖上锅盖以大火煮至滚沸，转小火续煮7分钟。

2、关火，倒除热水。

3、牛奶锅中再倒入冷水放置蛋冷却。

4、倒除锅中水(留一些水)，盖上锅盖用力摇晃牛奶锅，让蛋壳与锅子撞击产生裂痕。

5、开盖就能轻松剥除蛋壳。