美味青椒炒猪心

1、青椒洗净去芯，切块

2、猪心洗净，切薄片

3、猪心，放盐，糖，料酒，姜，生抽，老抽

4、腌制10-30分钟

5、烧水，水开，放入猪心，过血水，煮至变白，捞出备用

6、热锅冷油，入姜，蒜头炒香，入青椒

7、青椒八分熟，入猪心，

8、加入盐，糖，料酒，生抽，老抽

9、最后准备出锅，再放入，淀粉水，超一两分钟，就可以出锅了