1、鸡肉砍小块，洗净泡除血水。
2、撇去表面浮沫，继续煮2分钟
3、洗涤储备
4、提前配药
5、洗蘑菇毛
6、把鸡肉里的脂肪炒一下
7、把焯好水的鸡肉倒进去翻炒五分钟，炒香。小时候看家里大人煲汤都会炒一下，说是这样做过后熬出来的汤要香一些。
8、最后，拿出电炖锅，放入炸鸡、香菇、红枣、党参、海参、当归、生姜，并调整到适当的模式。我用的电炖锅很慢，时间也长了一点。你可以根据自己的餐具来调整时间。
9、半小时前加入栗子和一些白胡椒粉。只是用来调味的。不需要太多。
10、好啦，在寒冷的冬季来上一盅热乎乎的暖身鸡汤吧，一碗下肚保证你从头暖到脚，因为心头暖啊，嘻嘻。鸡汤固然好喝，但是不可多喝，因为如果本身消化不好容易积食的话，摄入过多的鸡汤，促进了胃酸分泌，加重胃负担，会导致消化不良，伤着胃就不好啦。
