家常红烧肉炖豆角的做法

1、这种

2、切成小块

3、凉水下锅焯水，放一片生姜。

4、焯完捞出用温水洗净。洗净后放在一旁备用

5、调料

6、起锅烧油，凉油下入冰糖。小火慢慢炒，千万别大火。

7、大概烧到这样，就可以下肉了。如果实在炒不好糖就不要炒了，直接起锅烧油下肉也可以。一会炖的时候把冰糖直接放在汤里一起顿也行。

8、炒好放料

9、煸炒之后加入热水，小火慢炖。剩下就交给时间吧。