啤酒鸭怎么做

 时间:2026-04-29 10:36:05

1、将鸭冷水下锅。

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2、加葱姜,料酒去腥。

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3、将肥鸭肉炒出油。

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4、加姜片。

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5、将鸭肉炒至两面金黄。

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6、加豆瓣酱。

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7、加葱蒜。

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8、加八角,干辣椒,桂皮。

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9、炒出香味后加生抽。

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10、加老抽,盐。

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11、加一小瓶啤酒。

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12、加一碗水小火焖30分钟。

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13、最后加青红椒。

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14、大火收汁出锅。

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15、这样一份美味可口的啤酒鸭就完成了。

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