红萝卜烧茄子

1、 茄子清洗干净，切成条，抓半把面粉，摇晃均匀，薄薄一层备用。

2、 红萝卜切成条备用。

3、 起锅烧油，凉油就把红萝卜放进去。

4、 油热了，红萝卜也就变软了，一般人我不告诉她。

5、 放入茄子快速翻动，茄子变软就可以盛出。

6、 锅里的油倒掉，直接放入葱花翻炒一下。

7、 罕铞泱殳 放入红萝卜和茄子，加入一勺盐，一勺生抽，临出锅撒少许白糖翻炒均匀即可食用。