如何制作正宗醉虾

1、准备葱花、姜丝、蒜末、干辣椒，用剪刀剪去虾须和虾枪，冲洗干净。

3、把鲜虾放入腌制两小时，记得盖上盖子，不然虾会跳出来。

5、锅内加适量油烧热，摆上葱花、将烧热的油浇在葱花上，会听到“霹雳啪啦”的声音发出，发出阵阵清香。