1、所有材料备齐,柠檬 去旅行啦,一会回归哟!

2、蛋清蛋黄用不同的容器分开哟

3、玉米油放锅里加热60度,冒小泡泡就ok啦!

4、把加热的玉米油到入容器,然后用筛子把低筋面粉筛进去搅拌均匀。

5、继续加入蛋黄和牛奶。

6、搅拌均匀备用~

7、蛋清加入柠檬汁,用电动打蛋器打发至冒大泡泡加入三分之一的白糖。

8、中途依次加入剩下的白糖,分三次加入。

9、蛋白打发至硬泡,有个小尖尖角就是ok啦!

10、加入三分之一的蛋白到蛋黄液盆里,轻轻搅拌均匀,切记不要过猛,会消泡的哦!

11、最后搅拌均匀倒入裱花袋,没有裱花袋可以跟我一样装到保鲜袋里。

12、保鲜袋里待用。

13、把蛋液挤到纸杯中,七八分满就ok

14、放进烤箱上下管140度烤25分钟

15、继续调节温度150度20分钟

16、出炉啦~

17、细软香甜可好,你也可以哟!

18、动起来!
