啤酒鸭——夏季清心润肺滋补美食

1、在超市买半只片鸭和青红椒

3、锅中加入食用油，油温七成热的时候放入葱姜蒜和辣椒炒出香味 ，放鸭肉翻炒。

5、放入冰糖，八角，大料

7、猛火烧开锅后，改为小火焖30分钟。

9、正宗啤酒鸭就做好了

10、切记，少放盐。少放油