川味卤牛肉(真香)

1、牛肉清洗干净后，放入高压锅

3、倒入清水，清水要没过牛肉哦

5、倒入一勺料酒

7、夹起煮好的牛肉

9、把牛肉切成薄片

11、开始制作淋面酱汁，根据个人口味，碗里倒入5-10g干辣椒，加入三勺生抽

12、倒入一勺糖粉/白糖，搅拌均匀 （记得要搅拌至白糖溶化哦）

14、把做好的酱汁均匀地淋在牛肉上

16、不吃辣的小伙伴们可以把干辣椒去掉哦，直接把卤好的牛肉配面吃也是很美味的