家常:煎马步鱼

 时间:2024-10-14 16:08:07

1、新鲜的马步鱼

家常:煎马步鱼

2、鱼洗净去头、内脏,清洗干净,鱼的肚子部分有一层黑膜,要仔细清洗干净,用刀拍鱼的背部,从上往下拍

家常:煎马步鱼

3、翻面再拍,轻松把鱼刺剔除

家常:煎马步鱼

4、把鱼刺剔除后,加盐、胡椒粉、料酒腌制20分钟以上,喜欢甜的可以加少许的糖

家常:煎马步鱼

5、平锅加油,把鱼摆放上面,中小火煎制

家常:煎马步鱼

6、翻面煎制两面金黄即可

家常:煎马步鱼

7、煎好的马步鱼

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