辣白菜炒五花肉的做法

1、五花肉切薄片，选带点肥肉的。

2、切配料，姜、大葱、洋葱。

3、酸辣味的辣白菜，取出一部分备用，带点汤汁

4、热锅下油，放入五花肉，小火煸炒。

5、炒至两面焦香，把锅里的油倒出来一点，加入一勺料酒去腥增香。

6、加入姜，大葱，洋葱，继续翻炒，炒出香味。

7、加入辣白菜继续翻炒

8、加入一勺蚝油，半碗清水。

9、炒到五花肉熟透，出锅。