咸蛋黄虾仁炒饭

1、剩米饭加入1个鸡蛋黄

2、打散拌匀。

3、虾切段加入1勺料酒和少许白胡椒粉盐腌制10分钟。

4、1个鸡蛋加步骤一剩下的鸡蛋清放在一起搅散，然后下入锅中煎熟后盛出。

5、2枚咸鸭蛋黄打碎放入锅中炒散（开始起沫）

6、放入步骤二的米饭

7、再放入玉米青豆胡萝卜

8、下入虾仁

9、加入调料：1勺生抽

10、1勺蚝油

11、1茶匙糖

12、再加入炒好的鸡蛋

13、一起炒匀后盛出锅装盘。