这样做的酒糟小鲫鱼你知道么

1、准备好食材

2、小鲫鱼去鳞去鳃去肚，洗净沥干，

3、酒糟用适量清水稀释一下，

4、锅里油热，放入鲫鱼，

5、两面煎透，

6、放入稀释后的酒糟，再加些清水.

7、放入姜，葱，

8、加些老抽，中火10分钟.

9、加些盐，胡椒粉煮开，

10、加些鲜鸡汁调味.

11、撒些葱花，关火。

12、把小鲫鱼连汤汁一起盛入保鲜盒，

13、冷却后放入冰箱冷藏一下，