电饭锅版酸奶蛋糕的做法

1、低粉和玉米淀粉混合过筛，蛋清蛋黄分离；黄油隔热融化；酸奶放至常温后加入黄油，搅拌均匀后加入炼乳巡綮碣褂或者淡奶油搅匀；加入蛋黄，滴入香草精搅拌均匀

3、蛋白内加入柠檬汁或白醋去除腥味，打至粗泡后第一次加入白糖

5、打至如图时，第三次加糖，继续打发

7、取1/3打发蛋白倒入蛋黄糊中，切拌均匀后，倒入剩余蛋白中切拌均匀