1、准备燕窝6克左右（白燕、官燕、血燕、燕碎、燕条均可）
2、冷水泡发，一般白燕泡几个小时就可以了，你看它发成几倍大就可以了。血燕时间略加几个小时
3、我是这样洗涤的，怕浪费的话，你可以用夹子夹去它的杂毛。一般品质好的杂毛要少点
4、薏米提前浸泡5个小时。觉得泡发起来了就可以了
5、准备好干净的炖盅。加入泡好的薏米。没有可不加
6、再加入洗干净的燕窝
7、再加入红枣。我家的颗粒较大，所以切小块了。没有可不加
8、加水大概料2倍齐碗口
9、水加到这个位置
10、放在锅里炖上50分钟即可。血燕70分钟
11、加入冰糖，融化
12、开吃拉~~~
