肉沫豆腐怎么做

1、豆腐切小块。

2、入锅煮5分钟捞出备用。

3、锅入底油，放入豆瓣酱，蒜末，姜末，花椒爆香。

4、放入猪肉馅，翻炒均匀加入一碗水。

5、关盖焖煮20分钟。

6、水开后下入豆腐。

7、加入盐，味精调味。

8、最后加入少许葱花即可。