1、先把鸡加入适量冬菇、红枣等佐料用瓦煲熬汤，熬一个小时。
2、熬汤的同时洗切好各种馅料，并将肉用五香粉、花生油、酱油、生粉等佐料腌制半小时。将萝卜刨成丝，蒜苗切成1厘米长的小段，倒入锅中炒出水份，加入适量五香粉，倒入篮子中将水份沥干。沥干的萝卜汁留着备用。
3、汤熬好后，将糯米粉倒入盘中，慢慢加入鸡汤，搓成粉团。
4、将熬好的鸡汤及萝卜汁倒入锅中，烧开。开始做糍汤，拽一小团糯米粉，捏成碗形，加入适量的馅料，每样加一点，收口。做好后放入鸡汤中煮，水开后转小火煮。
5、煮至糍汤浮起水面，用筷子戳不占筷子就熟了，配上喜欢的佐料就可以吃了。
