山竹应该怎么挑选

1、看果蒂，果蒂颜色越绿说明越新鲜。

2、如果果蒂颜色暗沉，说明山竹太老，不适宜吃。

3、色泽鲜艳，有光泽的山竹说明是新鲜的。

4、用手轻轻捏一下山竹的果壳，可以捏的动、有弹性的则说明是新鲜的。

5、如果太硬捏不动，则是太老或者风干了，不太新鲜。

6、如果太软，说明可能被泡了或者腐烂了。

7、大小合适均匀、分量比较重的山竹，一般水分比较多，够新鲜也好吃。

8、重量太轻的山竹，可能是被风干了。