香菇手撕包菜

1、包菜洗净撕小块，去粗茎备用。

2、香菇洗净去蒂切薄片。

3、香葱切断，蒜头切碎。

4、锅中倒入油，大火烧热，下入蒜末和香菇煸出香味。

5、下入包菜不停翻炒。

6、炒至包菜变软，调入盐和鸡精翻炒均匀。

7、出锅前下入葱段炒匀。

8、装盘即可食用。

9、成品图。