柠檬拌鸡丝的做法

1、鸡腿冷水下锅，放姜片和料酒，煮12分钟。鸡腿捞出放进凉水里，舀出一勺煮鸡肉的汤晾凉备用

2、蒜切末，柠檬切片，香菜切段，备用

3、取一个大碗，放入晾凉的鸡汤，依次放入生抽2勺，醋3勺，糖2勺，盐2匙

4、撕鸡腿

5、撕好的鸡腿放入汤料碗

6、放入柠檬，蒜蓉，香菜段

7、戴手套开始拌，拌匀盛盘，撒芝麻和腰果，浇上香油，完成