蔬菜拉丝芝士土豆饼的制作方法

1、第1步，准备一个土豆去皮切薄片，上锅蒸10分钟，蒸至松软程度，将土豆捣碎成泥，加入一克盐，20克胡萝卜丁，20克黄瓜丁，5克葱花，20克火腿肠。

2、第2步，加入15克淀粉，搅拌均匀，取适量馅料压扁，放入马苏里拉芝士，重新包裹好，压扁，放入油锅中煎炸，正反面煎至金黄捞出即可。