麻辣牛肉的做法

1、牛肉切条后入锅淖水待用

2、淖过水晾干的牛肉条入锅炸上色捞出

3、花椒炒香后，放面板上碾碎成沫

4、炒锅下姜干辣椒略炒

5、放入炸好牛肉条，加糖、盐、酱油、热水烧开小火加盖焖烧约1.5小时，直至水份耗干

6、起锅时撒入碾好的花椒面

7、拌均装盘即可

8、麻辣可口的牛肉干,配上自己喜欢喝的东西,味道真真是极好的,来支冻啤酒也不错

9、最后的涮锅水整完面条味道也是极好的.那叫一个香啊