健康美味的鱼头豆腐汤如何做

1、准备的材料：鱼头半个，嫩豆腐一盒，调味料：盐、味精、色拉油适量

2、将洗净的鱼头沥干水分

3、起油锅，等油温有一点烟了，放入半个鱼头

4、煎至两面金黄，放入划好块的豆腐，放适量的清水

5、等汤奶白色了放适量的盐

6、适量的味精，煮2.3分钟就可以起锅了。