凉拌紫甘蓝新做法

1、紫甘蓝剥掉老皮，切丝，盛到干净容器里，撒少许精盐搅拌均匀腌制10分钟。

2、取干净小碗，倒入一汤勺白醋，撒入白糖搅匀成酸甜糖汁。

3、把腌制的紫甘蓝控净水，倒入酸甜汤汁，拌匀即可。

4、喜欢辣味的可以再浇上一勺子辣椒油，拌匀后香辣酸甜的味道就出来了。