1、大米清洗干净，放入电饭锅内，开火，煮熟。
2、鸡胸肉清洗干净，剁成肉泥，加入料酒、蚝油、淀粉和胡椒粉，搅拌均匀。
3、放入模具中，压实。
4、放入面包糠中，裹上面包糠。
5、火腿用模具压出蝴蝶结。
6、锅内刷上食用油，加热，放入鸡胸肉和火腿，小火，煎熟。
7、鸡蛋煎熟，生菜清洗干净，西红柿切片。
8、米饭放入模具中，压实，脱模。
9、取出没有图形的米饭，依次放上生菜和鸡块，挤上番茄酱。
10、再放上西红柿和鸡蛋，挤上番茄酱，放上火腿，挤上番茄酱，盖上另一片米饭。
11、用黑芝麻做出眼睛，放上火腿。
