1、面粉+油+酵母 2、温水一点一点儿加 3、揉好面，放置1小时左右
2、时间到，取出发好的面 2、分成四个剂子
3、取一个剂子 2、擀成长方形，擀平 3、刷油
4、面皮的一半儿区域用刀划成小条
5、从没划刀的一侧卷起
6、卷好
7、立起来
8、压扁
9、擀平一公分的厚度
10、用平底锅把两面烙出焦花
11、烤箱220度中层6分钟左右 ps：各品牌烤箱脾气不一样，我用的是小米烤箱
12、烤好的样子
13、尖椒、香菜切碎
14、提前做好的炖肉
15、炖肉切碎+尖椒丁+香菜末混一起继续剁一剁
16、加入饼中
17、完成 肉夹馍cp羊杂汤
