冬天的专属美食腌酱排骨的做法

1、准备好食材。

3、加入其他调料，炒出香味。关火晾凉。

5、再将老抽涂抹一遍。同样放置30分钟。最后将炒好的盐，调料抹在排骨上。用一大盆放在阴凉处，腌两至三晚，间隔8小时左右，上下翻动一下，使调料更加均匀的码在排骨表面。

7、晾晒大概15~20天。

9、煮熟从锅中捞出。

11、安利一个：酱排骨剩下的调料，加适量的纯净水，泡上几个鸭蛋（家中没有鸭蛋，用鸡蛋代替），水大概可以没过鸡蛋，密封，放入冰箱。