牛肉炒白萝卜

1、首先把牛内切小片装盘，放点盐，少许酱油，淀粉，料酒，用手抓均匀后备用。

2、再把白萝卜切丝，果椒，大蒜切好备用。

3、先锅内放入油后，油热倒入牛肉，生姜，蒜头，快速翻炒，再盛盘备用。

4、再倒入白萝卜，放盐，果椒，大蒜翻炒，加点猪油翻炒。

5、白萝卜炒到有点软后再把牛肉倒入一起翻炒下，加水煮下。

6、好了，一盘牛肉炒白萝卜出锅了。