西米粽子怎么做

1、准备西米300g，花生150g，粽叶100g，棉线1根。

2、将西米洗净，放水中浸泡1-2小时，粽叶用热水焯烫，放凉水中冷却，用粽叶将浸泡好的西米包裹好，用棉线扎紧。

3、将粽子放入锅中，再加水，开锅后继续用小火炖2小时。

4、总结如下。