1、 选择荔枝。
荔枝有很多的品种，有颜色发青的荔枝，也有完全红彤彤的荔枝，味道很甜的荔枝比较容易上火一些，而带酸味的荔枝没那么容易上火。
2、 每天的摄入量。
荔枝的热性水果，想吃荔枝不上火，还要要控制好摄入量。小孩子每天吃两颗或者三颗荔枝即可，大人可以吃五颗左右，不要超过这个量。
3、 保存方法。
荔枝一般是夏季上市的，这个时候温度较高，放在室外很容易坏，可以用冷藏的方式进行保存，然后再拿出来吃，就不那么容易上火了。
4、 处理方法。
吃荔枝之前，可以先把没有剥皮皮的荔枝用淡盐水浸泡一下，在剥开皮吃。也可以把荔枝全部把皮剥干净，然后浸泡在淡盐水里，只是口感可能有点变化。
5、 选择吃荔枝的时间。
吃荔枝有很多注意事项，比如荔枝不能空腹吃，应该在饭后或者饭前两个小时食用。如果空腹吃荔枝，更容易上火。
6、 饮食方面。
如果感觉自己是容易上火的体质，在吃完荔枝以后，可以及时吃些消火的食物。比如煮一些绿豆粥吃，或者多喝温水。
