干辣椒炒香干的做法

1、准备所有材料，干辣椒提前用冷水浸泡

2、韭菜洗干净切段，酱干切片，生姜切丝，蒜切片

3、锅中放油烧热放入生姜和大蒜炒香

4、放入干辣椒翻炒一分钟左右

5、放入切好的酱干翻炒均匀

6、放入适量生抽翻炒，放入韭菜翻软，最后放入少许鸡精调味即可

7、成品