1、香葱 香菜 小米椒 大蒜切成沫备用。
2、豆芽焯水30秒，水中放入适量橄榄油，可以始豆芽一直有新鲜感光泽度高。
3、然后金针菇焯水1分钟。
4、粉丝比较细的这种开水下锅1分半钟就熟了，
5、焯过水的三样需要凉水冲洗，然后把水沥干净。
6、把上面的备料放在三样的最上面，然后加入三分之一十三香或者黑胡椒。
7、热锅加入食用油一个八角几粒花椒，小火八角和花椒变色微微胡，就把这两样过滤掉只要煸香过的油，油稍微有冒点烟就可以了。
8、浇在最上面，滋啦滋啦的声音很好听，小心别溅皮肤上。然后盐小半勺，糖一勺生抽1勺，白醋一勺就可以搅拌搅拌了。
9、小米椒挺辣的就不用另外加辣椒了呦。色彩鲜艳搭配有营养吃着还特别爽口。
