蒜汁西兰花的做法

1、西兰花切成小块后，在水中清洗干净，沥干水分备用

2、锅中加适量油炒香蒜米

3、加入适量开水

4、加入一勺盐

5、把西兰花倒入锅中煮

6、煮至西兰花断生后，捞出来沥干水分，倒入盘中

7、锅中热油，再加入多一点的蒜米炒香

8、加入少许开水

9、加入适量生抽

10、加入适量蚝油

11、把汤汁煮开后，淋在之前的西兰花上拌匀即可