美味可口的鸡蛋羹

1、打6个鸡蛋，这次买的鸡蛋很小，每个50克，加入适量的盐

2、将鸡蛋搅拌打散

3、准备450ml温水，鸡蛋和水的比例是1:1.5，

4、慢慢加入温水搅打均匀，搅打完毕上面有泡沫，

5、拿出'蒸鸡蛋的容器，将搅打好的蛋液用漏网过滤泡沫

6、盖上锅盖，凉水上锅蒸，中火，水开后蒸8-10分钟，关火焖几分钟即可

7、淋上香油就可以开吃啦