蛋奶小镘头的做法

1、鸡蛋和糖混合搅打均匀。

2、放入马铃薯淀粉、低粉、 奶粉铲拌均匀。

3、揉成面团饧十几分钟。

4、团成约5克的小圆子，尽量小一些口感好。

5、炸篮铺锡纸，不铺的话底部容易露出炸篮小孔一些烤出一些小疙瘩，当然也不是大问题。

6、设置温度180度12分钟。