太阳蛋的家常做法

 时间：2026-02-14 21:19:24

1、蛋清和蛋黄分开装置

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2、蛋清中加入少许白醋和白糖进行打发

太阳蛋的家常做法

3、直至打到蛋白膨胀起数倍、泡沫细腻蓬松的干性发泡

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4、把蛋好的蛋白勺入油纸面上，中间处稍凹陷，然后把蛋黄加入

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5、后入烤箱，中层，170度，烤6-8分钟即可

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