蒜苗炒肉要准备的食材有哪些？

1、蒜苗整条的先切成小段。

2、切好后，洗一下，放在盆中。

3、冷冻的肉解冻下再用，如果新鲜的肉直接拿来用就好了。

4、肉切成小片，以备用。

5、姜提前准备一下，切几片来用。

6、锅里放入适量油、姜片烧热，等下就可以用来做蒜苗炒肉了哦。