烧肉的制作方法

1、取五花肉适量洗嫌荪鹣莘净备用，因为制作烧肉比较麻烦，每次制作它时，可以适量多准备点五花肉，制作好烧肉后，放在冰柜中冷藏，想吃时拿出来蒸一下即可；

3、先将五花肉放在锅中，加入水，煮熟；

5、将煮好的五花肉皮朝上放在砧板上，均匀地抹上酱油上色；

7、将油烧热，把五花肉有皮的一面放入油中炸至金黄；

9、加入适量食盐；

11、将烧肉放入蒸锅中，蒸十分钟；